Farine · farine
Farina Nuvola 25kg
91
RB Score /100
Eccellente
Benchmark RB · Confronto prezzo
Questo prodotto
€27,00/sacco
Media RB
~€29,50/sacco media RB
-8% rispetto alla media RB nella categoria
Informazioni prodotto
Farina Caputo Nuvola, specifica per impasti ad alta idratazione e lunga lievitazione. Ideale per pizza in teglia, pizza napoletana contemporanea e pane artigianale. Alta elasticità e alveolatura aperta.
RB Insight
Nuvola è la farina premium di Caputo per impasti evoluti. RB Score 91/100. Prezzo leggermente superiore alla Pizzeria ma con resa superiore per impasti ad alta idratazione (70–80%).